Nachtkerzenöl

Die in Nordamerika beheimatete Nachtkerze ist heute in den meisten gemäßigten Regionen vorhanden. Das Nachtkerzenöl hat große gelbe Blüten nach einem langen, etwa einen Meter langen Stab, der sich in der Dämmerung nur wenige Minuten kurz öffnet. Es wird angebaut, um das Öl aus seinen Samen zu extrahieren, insbesondere wegen seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Wirkung gegen Wechseljahrsstörungen.

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